中華の名店「五番町飯店」に突如あらわれた秋山 醤（ジャン）。中華の覇王と称された祖父から中華の真髄を叩き込まれたジャンは、弱冠16歳にして筋金入りの料理人だ。「料理は勝負だ」を身上とし、オーナーの孫娘、天才料理少女・キリコや、性根は最低だが舌だけは最高の料理評論家、大谷日堂などと料理勝負を繰り広げる！ ※メディアファクトリーＭＦ文庫を分冊しております。
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西条真二(著者)販売会社/発売会社：メディアファクトリー発売年月日：2005/04/28JAN：9784840112574
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西条真二(著者)販売会社/発売会社：秋田書店発売年月日：2000/02/10JAN：9784253052740
【中古】 鉄鍋のジャン！（文庫版）(7) MF文庫／西条真二(著者) 【中古】afb
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西条真二(著者)販売会社/発売会社：メディアファクトリー発売年月日：2005/06/02JAN：9784840112680
